Fiches techniques
1er Grand Cru Classé   Château La Gaffelière
Premier Grand Cru Classé
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Surface : 22 ha de vignobles - sol argilo calcaire
Cépages : 2/3 Merlot, 1/3 Cabernet franc et sauvignon.
Elevage : Barriques neuves de chêne merrain durant 18 à 20 mois dans un chai souterrain et collage au blanc d'oeuf au printemps précédant la mise en bouteille.
 


Clos La Gaffelière
Second vin du Château La Gaffelière

La production des vignes du Château
La Gaffelière jusqu'à 15 ans d'âge est vendue sous l'étiquette "Clos La Gaffelière".

Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Grand Cru Classé de Saint-Emilion   Château Tertre Daugay
Grand Cru Classé
Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
Surface : 16 ha de vignobles - sol argilo calcaire
Cépages : 65% Merlot, 35% Cabernet franc.
Elevage : Barriques pendant 18 mois, ouillages, soutirages, collage au blanc d'oeufs.
www.chateau-tertre-daugay.com
Château de Roquefort Appellation Saint-Emilion
Second vin du Château Tertre Daugay
Vin d'une belle robe pourpre foncée avec des notes de fruits confits et de réglisse.

Elevage et vinification identiques au château Tertre Daugay.

   
Vinification

Email : chateau-la-gaffeliere@chateau-la-gaffeliere.com

Millesimes de 1982 à 1989